[작전동 족발맛집] 맛있다. "장인족발"

다가오는 여름을 이겨내기 위해

족발을 먹었습니다.

 

오늘은 인천 계양구 작전동 족발맛집

"장인족발"을 소개합니다.

 

작전동 족발맛집 1. 장인족발 위치

 

장인족발 입구

작전역 5번출구를 나와서

직진방향으로 걷다보면, 사거리가 나옵니다.

 

사거리에서 길을 건너시면,

던킨도너츠가 있습니다.

 

던킨도너츠에서 우회전하셔서 걷다보면,

이디야 옆에 작전동 족발맛집 "장인족발"이 있습니다. 

 

잘 찾아가실 수 있을 겁니다.

 

 

작전동 족발맛집 2. 장인족발 메뉴판

 

메뉴판

 

장인족발의 메뉴판입니다.

 

족발 大자와 맥주 1병을 주문했습니다.

 

장인족발 "족발 大"

족발에서 윤기가 흐릅니다.

맛있습니다.

 

장인족발의 밑반찬도

깔끔하고 맛있었습니다.

 

밑반찬

족발과 함께 찌개도 주십니다.

 

찌개는 약간 맵기 때문에

매운 것을 잘 못드시는 분들은

덜 맵게 해달라고 하면,

좋을 것 같습니다.

 

찌개

여기서 꿀팁을 하나 드리면,

현금계산시 쟁반국수 5,000원짜리를 공짜로 주십니다.

 

주문 시에 현금으로 계산하겠다고 말씀드렸고,

쟁반국수를 먹을 수 있었습니다.

 

쟁반국수

족발 먹을 때

쟁반국수가 빠지면 안 됩니다.

 

작전동 족발맛집 장인족발의 가격은 대체로 괜찮은 것 같습니다.

대자와 중자의 차이가 3,000원 밖에 안나는 것도 좋은 것 같습니다.

다음에는 가서 보쌈도 한 번 먹어봐야겠습니다.

 

작전동 족발맛집 3. 장인족발 "족발의 효능과 영양"

족발을 좋아해서 자주 먹는데

효능을 생각해본 적은 없습니다.

 

족발은 어떤 효능을 가지고 있을까요?

 

족발의 효능

1) 콜라겐이나 엘라스틴 등의 단백질 성분이 많습니다.

 

2) 젤라틴 성분이 풍부합니다.

 

* 젤라틴

 

인체의 관절, 연골,

힘줄, 피부, 내낭표피 등

많은 조직의 주요성분이 젤라틴인데,

젤라틴은 체내에서 합성하지 못하므로

외부에서 직접 섭취해야 합니다.

 

3) 단백질과 비타민 B1, B2가 함유되어 있습니다.

 

4) 아라키토산, 리놀산과 같은

    불포화 지방산이 많이 들어 있어

    혈관 내 콜레스테롤 축적을 막는다.