[서평] 장내세균혁명 : 세균이 얼마나 중요한지 아십니까?

1. 내장점막의 중요기능 3가지

1) 영양소를 얻는 매개체 역할을 한다.

2) 유해한 입자, 화학물질, 세균과 그 밖의 미생물이 혈류로 유입되지 못하게 막는다.

3) 내장점막에는 면역글로불린이라는 물질이 있다.

   면역글로불린은 세균이나 외부 단백질이 장 내벽에 달라붙지 못하게 하는 역할을 한다.

 

2. 오메가-3

오메가-3 지방은 뇌 기능을 향상시키고, 염증을 없애며, 오메가-6 지방의 해로운 영향을 상쇄시킨다.

 

3. 우울증과 당뇨병

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10년 동안 65,000명이 넘는 여성을 추적 조사한 대규모 연구에서 

'당뇨병이 있는 여성은 우울증이 발병할 가능성이 30% 가까이 높다'는 결과를 얻었다.

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4. 아프리카인과 유럽인의 미생물군

아프리카인의 미생물군이 유럽인의 미생물군보다 월등히 건강하다.

아프리카인의 식단은 섬유소가 많고 당이 적다.