장수지역 : 이카리아 섬

그리스 이카리아

 

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이카리아 섬은 터키의 서부 해변에서 약 48km 떨어진 곳으로, 주민 대부분이 선진국 국민보다

더 오래, 건강하게 사는 장수지역, 즉 '블루 존'으로 유명하다.

 

이 섬에 사는 사람들은 와인과 커피를 매일 마시고, 팔순을 훨씬 넘기고도 정정하며,

임종까지 말짱한 정신을 유지한다.

 

한 연구에서 밝혀졌듯이, 아카리아 섬의 남성은 같은 나이의 미국 남성보다 

더 나은 건강 상태로 90세까지 살 가능성이 4배 가까이 높다.

 

또한 심혈관질환과 암이 10년 늦게 발병하며 우울증이 거의 없다.

80세 이상 노인의 치매율은 미국의 동일 연령대보다 현저히 낮다.

 

- 데이비드 펄머터, 장내세균혁명

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이카리아 섬 주민들은 와인과 커피를 즐겨 마십니다.

와인은 항산화 물질로 유명한 폴리페놀이 풍부합니다.

커피도 폴리페놀이 풍부하기로 유명한 식품입니다. 

 

 

 

 

 

 

폴리페놀이 풍부한 음료 : 커피, 녹차, 홍차, 레드와인

1) 레드와인은 안토아시닌이 풍부하다.

2) 프랑스인들은 레드와인을 즐겨마신다.

3) 프랑스인은 포화지방산의 섭취량이 많고, 흡연율도 높지만 심장질환은 적다.

4) 블루베리 또한 안토아시닌이 풍부하다.

5) 항산화 물질 타닌은 커피와 홍차에 들어 있다.

6) 항산화 물질 카테킨은 녹차에 들어 있다.

 

https://think-twice.tistory.com/388

[노화방지] 폴리페놀이 풍부한 식품

 

 

 

 

 

 

참조 : 데이비드 펄머터, 장내세균혁명