당신의 혈당 수치가 높을 때 일어나는 무서운 몸의 변화

1. 혈당 수치가 높을 때 몸에서 일어나는 일

 

혈당 수치 : 혈액 속 포도당 농도

1)

혈당 수치가 높으면

면역력이 떨어집니다.

 

왜냐하면 몸속에서 

최종당화산물(AGE, Advanced Glycation End-products)이라는

유해물질이 만들어져

여기저기에서 노화가 진행되기 때문입니다.

 

혈당 수치와 주름

혈당 수치와 노화 관계 연구

 

네덜란드 레이든 대학교 메디컬 센터에서
2011년에 50~70세 성인 600명을 대상으로
혈당 수치와 외모의 상관관계에 대한 실험을 했는데,

혈액 내 포도당 수치가 높을수록
실제 나이보다 더 늙어보인다는 결과를 얻었다.

설탕이 몸속에서 분해될 때 피부 탄력을 지키는
콜라겐과 엘라스틴 섬유의 생성 속도를 늦추기 때문이다.

고혈당인 사람들은 실제 나이보다 늙어 보인다.

- MBC스폐셜 <지방의 누명> 제작팀, 지방의 누명 

 

2)

혈당 수치가 안정되지 않으면

초조감, 졸음, 권태감, 욕지기,

두통 같은 증상도 나타납니다.

 

즉, 혈당 수치는 건강관리의 큰 열쇠입니다.

 

2. 혈당 수치가  올라가는 이유

 

혈당 수치를 올리는 것은

전적으로 탄수화물이며

지방은 혈당 수치를 올리지 않습니다.

 

혈당 수치가 올라가는 이유

예를 들면

한 병의 음료수가 혈당 수치를

급격하게 올리고 비만을 초래합니다.

 

왜냐하면 음료수에 다량의 탄수화물이 들어있기 때문입니다.

즉, 당질을 과다섭취하면 혈당 수치가 빠르게 올라갑니다.

 

3. 탄수화물을 많이 먹으면 어떻게 될까 ?

 

탄수화물이 혈당 수치를 올립니다.

---

탄수화물 과잉 상태가 지속되면

인슐린 역시 계속해서 분비되는데,

어느 순간 인슐린의 작용이 떨어지는 시점이 온다.

 

인슐린이 부족하진 않지만

인슐린 기능이 떨어져

세포가 포도당을 효율적으로 연소하지 못하는 상태로,

인슐린 저항성이라고 한다.

 

탄수화물 과잉 섭취가 무서운 이유는

비만을 가져올 뿐만 아니라

우리 몸의 대사를 망가뜨려

각종 대사 증후군을 일으키기 때문이다.

 

- 이영훈, 기적의 식단

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인슐린으로 혈당 수치를 조절하지 못하는 순간이 오면 안 됩니다.

 

당신은 탄수화물 과잉 섭취가 얼마나 무서운 것인지 알고,

탄수화물 섭취량을 조절해야 합니다.

 

탄수화물은 밥이나 빵, 면류, 과일,

케이크나 과자, 청량음료 등

직장인이 평소 섭취하는 다양한 음식에 들어있습니다.

 

위와 같은 탄수화물이 든 음식을 섭취하면

예외없이 혈당 수치가 올라가지만

혈당 수치가 올라가는 양상은 각각 다릅니다.

 

1) 밥, 빵

 

밥이나 빵과 같은 음식은

혈당 수치의 상승곡선이 완만합니다.

 

왜냐하면, 위에서 소화하는데

시간이 걸리기 때문입니다.

 

- 공복 혈당 수치 : 80~90 mg/dl

- 밥 먹고 한 시간 후 혈당 수치 : 120 mg/dl

 

2) 캔커피

 

 

액체는 순식간에 위를 빠져나가

소장에 이르기 때문에

혈당 수치가 빠르게 올라갑니다.

   

- 공복 혈당치 : 80~90 mg/dl

- 캔커피 먹고 30분 후 : 140 mg/dl

 

4. 혈당 수치가 빠르게 올라가면 나타나는 현상

 

1. 세로토닌이나 도파민 같은 물질이 분비되어

    기분이 들뜬 상태가 됩니다.

 

2. 췌장에서 다량의 인슐린이 분비하게 되고

    그 결과 혈당치가 급격히 떨어집니다.

 

3. 들뜬 기분이 빠르게 가라앉으면서

    초조해지거나 졸음이 느껴지는 증상이 나타납니다.

 

5. 간이 망가지는 이유

 

간의 기능

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간은 우리 몸에서 해독의 역할을 담당하는 중요한 기관이다.

 

그리고 해당이라는 중요한 역할을 하는데,

해당이란 우리 몸에 탄수화물이나 알코올이 증가하면

간에서 이를 쪼개어 포도당으로 만드는 것이다. 

 

그런데 탄수화물을 많이 섭취해

간이 해당에 힘을 쏟다 보면

중요한 해독 작용을 제대로 수행할 수 없는 상태가 된다. 

 

결국 간은 점점 피로해지며 망가지고 만다.

 

- 이영훈, 기적의 식단

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밥을 너무 많이 먹어서

간이 해독작용은 하지 않고,

해당작용만 한다면

간은 점점 피로해지며 망가질 것입니다.

 

간에 좋은 제품을 먹는 것도 좋지만

당신은 과식을 해서는 안 됩니다.

 

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- 참조 : 마키타 젠지, 식사가 잘못됐습니다.