스트레스를 받거나 우울한 경우는 술을 마실 것이 아니라 운동화를 신고 조깅이나 산책을 나가거나 케틀벨을 손에 쥐라는 것이다. 우울해서 술을 마시면 도움이 되지 않고 우울감이 더 심해진다. 걷기나 뛰기, 운동은 우울한 기분을 몰아낸다. 조깅을 시작한 뒤 40분 이내에 기분이 좋아질 것이다. - 바스 카스트, 내 몸에 이로운 식사를 하고 있습니까? 스트레스를 받거나 고민이 있을 때는 운동을 하는 것이 좋다. 런닝머신 위를 달리는 것도 좋지만, 공원을 걷는 것을 추천한다. 공원을 걷다 보면 기분이 저절로 좋아지는 효과가 있다. 왜 공원을 걷는 일이 좋을까? 유산소 운동이 필요한 이유 사람이 걸어 다닐 수 있다는 것은 온갖 삶의 디테일한 축복을 만끽할 수 있다는 뜻이다. 매일 똑같은 길을 걸어도, 매일 새로운 ..

1. 납작귀리의 역할 귀리를 납작하게 누른 납작귀리는 소화기관이 부지런히 일을 하게 합니다. 납작귀리는 납작하다 보니 소화효소가 작용할 수 있는 면적이 넓어 소화를 수월하게 합니다. 2. 납작귀리와 베타글루칸 귀리에는 베타클루칸이라는 식이섬유가 많이 들어 있습니다. 베타글루칸은 물과 만나면 죽과 같이 됩니다. 이런 현상은 장에서 탄수화물의 흡수와 콜레스테롤의 흡수를 늦춥니다. [관련 게시물] 2020.07.16 - [건강] - 당신이 탄수화물에 쉽게 중독되는 이유 (도파민, dopamine) 당신이 탄수화물에 쉽게 중독되는 이유 (도파민, dopamine) 당신이 탄수화물에 중독되는 이유는 간단합니다. 왜냐하면 주변에 탄수화물이 많기 때문입니다. 탄수화물을 쉽게 접할 수 있기 때문에 당신은 탄수화물 중독..

1. 과일은 통째로 먹는 것이 좋다. 1) 통과일에는 훨씬 더 많은 영양소가 들어 있다. 2) 당이 혈액 속에 흡수되는 속도가 느리다. 3) 먹는 양이 줄어든다. 사과 주스나 오렌지 주스는 한 번에 1리터를 먹는 사람도 있다. 그러나, 사과를 한 번에 2개를 먹는 사람은 드물다. 2. 식품을 자연 그대로의 상태로 섭취할수록 더 좋다. 3. 식이섬유을 얼마나 함유하고 있는가? 1) 식이섬유 : 식물세포의 구성성분으로 우리 몸이 소화하지 못하는 탄수화물을 의미한다. 2) 식이섬유는 많이 먹는 것이 좋다. 4. 당지수 (GI, Glycemic Index)가 낮은 식품을 섭취하라 빠르게 소화되는 탄수화물은 혈당치와 인슐린 수치를 빠르게 상승시켜 건강에 해롭다. 혈당수치가 오르면 몸에서 어떤 일이 발생할까? 1)..

1. 인슐린 저항성(insulin resistance) 탄수화물 과잉상태가 지속되면 인슐린 역시 계속해서 분비되는데, 어느 순간 인슐린의 작용이 떨어지는 시점이 온다. 인슐린이 부족하진 않지만 인슐린 기능이 떨어져 세포가 포도당을 효과적으로 연소하지 못하는 상태로, 이를 인슐린 저항성(insulin resistance)이라고 한다. - 이영훈, 기적의 식단 다시 말하면, 탄수화물을 많이 먹으면 인슐린 기능이 떨어질 수 있다. 2. 인슐린 저항성(insulin resistance) 위험이 큰 경우 비만에 운동부족 배꼽 높이에서 쟀을 때 허리둘레가 100cm 이상인 경우 부모나 남매가 제2형 당뇨병이 있는 경우 제2형 당뇨병은 인슐린 저항성에 직접적인 영향을 받는다. 당뇨병 : 혈당 조절이 안되는 병을 의미..

1. 스칼데만은 심한 과체중이었다. 살을 빼기 위해 영양수칙을 따랐다. 버터를 포기하고, 빵, 파스타를 주로 먹었다. (탄수화물 위주의 식사) 그런데, 스칼데만의 체중은 계속 늘었다. 40살에 체중은 100kg에 가까웠고, 단식요법까지 시도했으나 요요가 왔다. 마침내 125kg을 넘어섰다. 2. 스칼데만은 다이어트를 위해 책을 읽었고, 책에 소개된 내용을 따라했다. 책 내용 : 지방을 먹지 않으면, 지방이 쌓일 일이 없다. 스칼데만은 원칙을 엄격히 지켰다. 결과적으로 체중은 더 불어나 신장 175cm에 체중이 150kg에 이르게 되었다. 심장에 무리가 왔으며, 2~3m 걸은 다음에는 숨을 거칠게 쉬며 걸음을 멈춰야 했다. 혈액 속의 인슐린 수치가 매우 높았다. 스칼데만의 체세포에 지방이 쌓여서, 인슐린 ..

1. 운동과 식단 운동을 하면서 과일과 야채를 더 많이 먹는 사람들은 체중감량 효과가 뚜렷이 나타났다. 반면, 어떤 이유에서인지 운동을 하면서 과일과 야채를 더 적게 먹고, 정크 푸드를 더 많이 먹은 사람들은 운동을 했음에도 전혀 몸무게가 빠지지 않았다. - 바스 카스트, 내 몸에 이로운 식사를 하고 있습니까? 건강하기 위해서는 수면, 식단, 운동이 중요하다. 운동만 가지고 건강해지기는 어렵다. 운동과 건강한 식단을 병행해야 원하는 체중감량 효과도 얻을 수 있다. 2. 운동과 건강한 식단의 결합효과 운동과 건강한 식단을 결합시키면, 진정한 긍정적인 변화를 기대할 수 있다. 더 활력 있고, 컨디션이 좋아지며, 혈압이 내려가고, 스트레스가 감소되며, 수면이 개선된다. 게다가 운동은 인슐린 저항성을 낮추어준다..