1. 장내세균 : 후벽균과 의간균 1) 후벽균과 의간균은 장내세균의 90% 이상을 차지한다. 2) 후벽균과 의간균의 비율은 염증의 수준을 결정한다. 3) 비만, 당뇨병, 관상동맥질환, 일반적인 염증과 같은 질환과 관련 있다. 4) 후벽균과 의간균은 무슨 일을 할까? 2. 후벽균과 의간균의 역할 1) 후벽균은 음식에서 열량을 빼내기 때문에 열량 흡수를 늘린다. 2) 먹은 음식이 소화관을 지나갈 때 인체가 음식에서 열량을 더 많이 흡수하면 살이 찔 가능성이 높다. 3) 의간균은 부피가 큰 식물 전분을 분해해 인체가 에너지로 쓸 수 있도록 짧은사슬지방산 분자로 바꾼다. 4) 후벽균과 의간균의 비율은 '비만 생체지표'로 간주된다. (1) 하버드대학교의 연구결과에 의하면, 서구인의 장에서 후벽균이 더 많고 아프리..

규칙 1. 콩류를 많이 먹는다. 1) 대두를 비롯한 콩류에는 양질의 식물성 단백질 뿐 아니라 동맥경화를 막는다고 알려진 비타민 E가 많이 들어 있다. 2) 항산화 작용을 하는 폴리페놀이 풍부해 노화로부터 우리 몸을 지킨다. 3) 100세가 넘어서도 건강하려면 두부를 적극적으로 먹어야 한다. 두부, 낫토, 두유 같은 콩 제품을 일상적으로 즐기는 것도 좋습니다. 규칙 2. 다양한 채소를 먹는다. 건강하게 장수하기를 원한다면 하루 350g의 채소를 먹으면 좋다. 350g은 여러 가지 채소를 양 손바닥에 가득 담은 정도다. 주의할 점은 채소를 못 먹는다고 채소 주스를 많이 마시는 것이다. 채소 주스는 탄수화물이 많이 들어있고, 중요한 식이섬유는 빠져있다. 규칙 3. 비탈길을 걷는다. 비탈길을 오르내리는 것은 적..

폴 로머는 내생적 성장 이론(Endogenous Growth Theory)으로 기술의 영향력을 정립한 공로로 노벨 경제학상을 수상했다. 1. 폴 로머의 내생적 성장 이론 (Endogenous Growth Theory) 기술은 내생변수이고 경제주체가 통제할 수 있는 변수이며 이 기술을 잘 개발하면 계속 성장할 수 있다는 것이 바로 내생적 성장 이론이다. 경제성장에 가장 중요한 것은 노동이나 자본이 아니라 기술이다. 부는 지식과 기술에 나온다. - 폴 로머 기술 진보 때문에 선진국은 계속 선진국 자리를 지킬 수 있고 개발도상국은 기술 개발이나 흡수가 안 돼서 선진국을 따라 잡을 수 없다는 것이다. 특히나 우리 사회가 지식 정보화사회로 이행됨에 따라서 경제성장에서 지식과 기술의 중요성이 점점 더 높아지고 있다..

피터 린치 투자 황금률 1. 투자는 재미있고, 흥분되지만 위험하다. 기업에 대한 분석을 제대로 하지 않는다면 말이다. 피터 린치 투자 황금률 2. 몇 달간, 심지어 몇 년간 기업의 실적과 주가가 따로 노는 경우도 종종 있다. 그러나 장기적으로 보면 기업의 실적과 주가는 100% 같이 가게 되어 있다. 장기적으로 기업의 성공과 주식의 성공 사이의 괴리가 돈을 벌게 해주는 핵심 요인이다. 인내심은 보답받으며, 성공하는 기업의 주식을 갖고 있어도 역시 보답받는다. 피터 린치 투자 황금률 3. 자신이 어떤 주식을 왜 갖고 있는지 납득할 만한 이유를 말할 수 있는가 피터 린치는 기업에 투자한 이유를 메모하여 보관했다. 피터 린치 투자 황금률 4. 포트폴리오 8~12개의 기업을 계속 분석하되 어떤 경우라도 한 번에..

1. 자본의 특성 자본은 자본이 있는 곳에 모이는 성질이 있어서 한번 큰 자본을 만들어 놓으면 그것을 유지하는 일이 그렇게 어려운 일은 아닙니다. 이자 수입만으로 생활하는 사람들이 그 대표적인 예입니다. 돈이 있는 가정은 자녀에게도 높은 수준의 교육을 시킬 수 있습니다. 그런 교육을 받고 자란 아이들은 평범한 사람들보다 직업적으로 선택의 폭이 넓기 때문에 경제적으로 상위계층에 들어갈 확률이 지극히 높아집니다. 종자돈을 열심히 모아야 한다. 부자가 되기로 결심했다면, 어려운 것을 선택해야 한다. 쓰기보다 모으고(씨드머니), 놀기보다 공부하고, 충동에 따르기보다 계획을 따라야 한다. 남의 이야기에 신경 쓰지 않고 내 갈 길 갈 수 있어야 하고 다른 사람들이 쉬운 선택을 할 때 어려운 선택을 할 수 있어야 부..

1. 단백질 특징 1) 단백질은 에너지 공급원일 뿐 아니라 신체를 구성하는 물질로서 근육조직, 혈액, 뼈, 면역계 등에 없어서는 안 될 필수 영양소입니다. 2) 여러 호르몬과 전달물질도 단백질 분자들이며, mTOR 분자도 단백질입니다. 3) 최소한의 단백질 필요량이 채워지지 않으면 많은 다른 동물과 마찬가지로 인간도 단백질 허기가 채워질 때까지 계속해서 음식을 원하게 됩니다. 4) 단백질 섭취량을 늘림으로써 성공적으로 살을 뺄 수 있다. 단백질은 세 가지 에너지 공급원 중 가장 포만감을 주는 영양소이기 때문이다. 우리는 단백질 허기가 채워지자마자, 먹는 것을 멈추는 경향이 있습니다. (절대적인 법칙은 아님을 알려드립니다.) 2. 건강한 단백질 공급원 1) 어류, 해산물 2) 요구르트 3) 버섯, 콩(병아..