장사의 신 두줄평 1) 장사의 신의 디테일함에 놀랐다. 2) 장사를 하는 사람은 '항상 고객이 즐거운가'를 고민해야 한다. 장사의 신 1. 손님의 즐거움 가게를 성공시키기 위해서는 어떻게 하면 손님이 좀 더 즐겁게 이 곳에서 시간을 보낼 수 있을까를 항상 생각해서 아무리 작은 기회라도 놓치지 말고 상대에게 어필하는 것 그런 욕심이 필요한 거야. - 장사의 신, 페이지 64 당신이 단골집을 자주 찾는 이유는 무엇입니까? 다양한 이유가 있겠지만, 결국 즐겁기 때문이다. 1) 음식이 맛있어서 즐겁다. 2) 가게가 분위기가 좋아서 즐겁다. 3) 음식 가격이 저렴해서 즐겁다. 장사의 신 2. 취미를 가져야 하는 이유 또 한 가지 추천하고 싶은 건, 뭐라도 좋으니 취미를 가지라는 거야. 음악도 좋고, 서핑도 좋고,..

환율의 미래 1. 5년 안에 한국경제는 2000년과 비슷한 매우 극심한 불황 경험 가능성이 높다. - 1960년 초 이후 수출 중심경제 - 1997년 외환위기 이후 해외 경제 여건에 민감 ​- 세계경제는 누구에 의해 좌지우지 되는가? 미국 소비자 > 유럽 > 일본> ...> 중국 및 개도국​ ​- 경기순환의 측면 - 주기 : 5~6년을 터울로 불황을 반복한다. - 현재 미국경제는 2009년 봄 경기의 바닥을 찍은 후 거의 7년째 호황이며 미국의 경기침체는 멀지 않은 것으로 예상한다. - 그러나, 2019년까지 미국경제는 호황이다. - 한국경제는 극심한 불황이 맞는 것 같다. 불황은 소비자와 기업가가 어떤 이유로든 미래에 대한 불안감을 가지게 되어, 저축을 더 늘린 결과로 초래된다. 현재 세계경제가 어렵고..

1. 염증(inflammation)의 증상 홍조나 열, 벌레에 물렸을 때 나타나는 부기, 목이 아프거나 발목을 뻐었을 때 경험하는 통증 등이 포함된다. 2. 염증(inflammation)의 중요성 염증은 인체 치유 반응의 핵심으로서 염증이 생기면 상처나 감염 부위의 면역활동이 증가한다. 면역계는 피부에서 시작한다. 피부는 특정세균들의 성장을 저지하는 생화학 물질을 합성하고, 좀 더 깊은 층에는 염증을 유도하고 병원체를 소화하는 세포들이 담겨 있다. 그 다음에는 소화계, 호흡계, 비뇨 생식계의 막들이 있다. 그런 막들에는 병원체를 삼키는 점액이 있고, 병원체를 쫒아내는 섬모가 나 있고, 장기 면역을 담당하는 항체를 생산할 줄 아는 세포들이 많이 몰려 있다. 병원체가 설령 이 장벽을 넘더라도 그 다음에는 순..

존 메이너드 케인스는 투자로 큰 돈을 번 경제학자입니다. 경제학자 중에는 투자로 성공한 분들이 별로 없습니다. 즉, 투자 조언은 경제학자에게 들을 것이 아니라 투자에서 성공한 경제학자에 들어야 합니다. 그래서 오늘은 케인스가 투자로 얼마를 벌었으며, 어떤 방법으로 투자했는지를 알아보겠습니다. 케인스의 투자수익 케인스는 주식 투자로 오늘날 화폐가치로 따지면 약 3,000만 달러 정도 번 것으로 추정된다. 경제학자 중 돈 번 순위로 따지면 아마도 리카도와 1등을 놓고 다툴 것이다. - 브라운스톤, 부의 인문학 투자로 350억을 번 케인스가 부럽습니다. 케인스는 어떤 방법으로 이렇게 많은 돈을 벌었을까요? 케인스의 투자법 1. 타이밍 투자 방식은 불가능하다. 1) 인간의 능력으로는 경기를 예측하고 주식을 살 ..

1. 식품 첨가물 : 감미료 특별한 목적을 위해 식품에 첨가하는 물질을 식품 첨가물이라고 한다. 색소, 방부제, 유화제, 감미료 등이 이에 속한다. 역사적으로 인간은 다양한 물질을 첨가물로 사용해왔다. 식품 첨가물은 합성 첨가물과 천연 첨가물로 나뉜다. 예를 들어 색깔을 내기 위해 강황, 무 등을 넣고 식품을 보관하는 데에는 소금을 이용했는데 이런 것들은 천연 첨가물이다. - 로랑 슈발리에, 우리는 어떻게 화학물질에 중독되는가 2. 인공감미료와 혈당치 아스파탐, 수크랄로스, 사카린이라는 세 종류의 감미료를 녹인 물을 쥐에게 먹였더니 일반 설탕을 녹인 물을 주었던 쥐보다 혈당치가 올라갔다. - 네이처, 2015년 3. 인공감미료와 장내 세균 건강한 사람이 인공감미료를 꾸준히 섭취하면 장내 세균의 균형이 무..

채소는 식이섬유뿐 아니라 비타민과 미네랄이 풍부해 건강을 위해 많이 섭취해야합니다. 채소를 먹을 때 주의사항 2가지 1. 감자류 등의 뿌리채소는 탄수화물이 많으므로 피하고 잎채소를 먹어야 합니다. 1) 왜 지방이 아니라 탄수화물을 섭취하면 살이 찌는가? 탄수화물 과잉섭취 --> 포도당 체내 축적 --> 중성지방 축적 포도당을 글리코겐으로 바꾸어 저장하는 데에도 한계가 있다. 그래서, 남는 포도당은 중성지방으로 형태를 바꾸어 지방세포에 쌓입니다. 이것이 바로 비만의 원인입니다. 2) 달콤한 토마토도 탄수화물이 많으므로 주의해야 합니다. [관련 게시물] 2020.07.16 - [건강] - 당신이 탄수화물에 쉽게 중독되는 이유 (도파민, dopamine) 당신이 탄수화물에 쉽게 중독되는 이유 (도파민, dop..